A maioria das informações que circulam falando que o café é prejudicial mal a saúde, foram apresentados através de estudos (pesquisas) realizados com cápsulas de cafeína pura ao invez de café.
A cafeína sim, ela pode elevar a pressão arterial e também aumentar as frequências dos batimentos do coração.Mas para ocorrer esses problemas de saúde, é preciso uma quantidade muito alta de cafeína.
A composição química do café é de apenas 2% de cafeína. Alguns estudos comprovam que o consumo diario e moderado do café pode sim fazer bem a saúde.
Alguns estudos apontam o café protegendo até alguns tipos de câncer – como o de cólon e o do reto ,e até algunas doenças neurológicas como por exemplo; mal de Alzheimer e mal de Parkinson.
Outros estudos mostram os benefícios do café com relação a diabetes e doenças cardiovasculares.Porém em algumas situações o café pode fazer mal, se consumido em excesso pode aumentar a incidência de arritimia.
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